关于溃疡性结肠炎的10大饮食建议
溃疡性结肠炎是一种慢性疾病，以大肠内膜发炎为特征，同时伴有无症状期和发作期。这种疾病不是由饮食引起的，但症状肯定会受到你的饮食的影响。虽然说饮食无法达到治疗的效果，但是保持以下饮食习惯会有利于的溃疡性结肠炎的康复。
1、选择适当的肉类作为蛋白质的来源
选择适当的肉类作为蛋白质的来源
蛋白质是人体内所必须的，但是不良的蛋白质来源不利于结肠炎患者。选择鱼，无皮鸡肉，而不要选择红肉。脂肪食物在理论上会增加炎症的化学介质。由于溃疡性结肠炎是一种炎症性疾病，将炎症控制在最低限度是很有意义的。脂肪鱼特别是富含ω-3脂肪酸，这也可以减少炎症。
2、用合适的方式摄入蔬菜和水果
用合适的方式摄入蔬菜和水果
由于生的水果和蔬菜很难消化，所以在消化过程中会引起额外的腹胀，气胀和胃痛。熟水果和蔬菜比原始水果和蔬菜的耐受性更好，去皮水果比未去皮水果的耐受性更好。用煮过果蔬的水拿来蒸米饭是不错的选择，这样既可以享用蔬菜水果，也可以保证流失的部分营养在米饭中重新获取。
3、不要吃过于辛辣刺激性食物
不要吃过于辛辣刺激性食物
辛辣的食物会刺激已经发炎的结肠。当有溃疡性结肠炎的时候，食物最好还是淡一些比较好。喝足够的水分以保持体液，选择低纤维食物非常有利于胃肠道疾病的康复。包括鳄梨，香蕉，土豆，和面食。
4、少食多餐，多备一些健康零食
少食多餐，多备一些健康零食
建议患有活动症状的溃疡性结肠炎患者少食多餐，并且慢慢吃，避免用大量快速食用的大量食物使胃肠道系统负担过重，不妨家中常备一些健康易于消化的小零食，有条件的可以多做几次mini小餐。
5、做饮食日记是一个不错的选择
做饮食日记是一个不错的选择
保持食物日记，以帮助你看到什么可能使你的溃疡性结肠炎症状加重。不同的人或许对不同食物比较敏感，有时候是咖啡，有时候是玉米，有时也可能是酒精，但对每个人来说都不一样。做一个日记，看看究竟是什么导致或加剧了你的症状。
6、忌酒、咖啡和碳酸饮料
忌酒、咖啡和碳酸饮料
咖啡和酒精对胃有刺激作用，会增加对肠胃的刺激，导致炎症和疼痛症状加重。同时远离碳酸化饮料，因为这类饮料非常容易引起肠胃系统内气体的紊乱，导致胃胀气等情况的出现。
7、不要吃高纤维豆类和蔬菜
不要吃高纤维豆类和蔬菜
像西兰花等十字花科蔬菜以及豆类可能会加重溃疡性结肠炎的症状，因为这些食物会让你的消化系统难以消化。低纤维饮食有助于减少腹痛和其他溃疡性结肠炎症状。但重要的是不要切掉营养素。“如果你正在为吃什么而苦恼，请