年1月，天津中医药大学李先宽课题组在CELL的子刊《Heliyon》上发表综述文章“ThemedicinalvalueofteadrinkinginthemanagementofCOVID-19”（喝茶在新冠肺炎管理中的药用价值）。
一、概述
截止目前，WHO公布的新冠病毒感染的确诊人数是6.6亿人，其中死亡人数为万人。新冠肺炎患者的临床表现主要是上呼吸道症状，包括发烧、咳嗽、疲劳和其他症状，重症患者甚至有呼吸困难等症状。80%以上的感染者将有不同症状的后遗症，主要包括呼吸系统、心血管系统、循环系统和心理健康异常，这严重影响了人们的生活质量。目前，没有特定的药物可以防止SARS-CoV-2的传播并有效治疗COVID-19及其后遗症。
二、不同种类茶叶的活性成分差异
不同的加工方法可能会导致茶叶中活性成分含量的变化。
绿茶和黄茶中儿茶素含量主要高。茶黄素是儿茶素氧化聚合的产物，在经过长期枯萎技术处理的发酵红茶或白茶中含量较高。茶红素和茶褐素是茶黄素的氧化产物，在发酵时间更长的黑茶中更丰富，反复覆覆覆覆覆泡后乌龙茶中更丰富。几种生物碱的含量在黑茶中最高。白茶的氨基酸总量高于其他茶叶，但
茶叶特有的L-
茶氨酸在绿茶中含量最高。
三、喝茶对新冠病毒感染及其后遗症的影响
1.茶叶中化合物的抗病毒作用
茶中的多酚具有良好的抗病毒活性。因为这种效应是通过破坏病毒膜表面的物理化学性质，阻止病毒与受体蛋白结合，并抑制控制病毒核酸复制的酶活性，而且对于SRAS-Cov-2及其变质，茶叶都表现出良好的抗病毒活性。最新研究发现，这种效应不仅仅是一种化合物产生的，茶叶中的多种成分以协同作用和浓度依赖的方式工作。使用浓缩茶作为口服喷雾配方可能会使口腔中的病毒失活，用于预防目的。
2.茶中的化合物对细胞因子风暴引起的肺纤维化的影响
茶叶中的提取物能够通过几种信号通路（如TNF-β/Relaxin、P1K/Akt和Keap-Nrf2）减少细胞因子，并以金属蛋白酶抑制、降低成纤维细胞活性的方式缓解EMT和细胞外基质的形成，并减少病毒损害身体细胞后产生的细胞因子风暴，从而降低患者的肺纤维化水平。
.茶叶对心血管系统的改善作用
新冠肺炎引起的心血管系统疾病很多，主要包括高血压、心律失常、冠状动脉粥样硬化和其他症状。茶叶中的多种成分能够对心血管疾病起到有益的作用，其中多酚化合物占主导地位。它们通过P1K/Akt、Nrf2/HO-1和其他与氧化应激、炎症因素相关的信号通路或通过调节脂质代谢途径，改善血液流变学来保护心肌细胞和心血管细胞。但是，茶叶对心血管的影响与茶叶摄入有关，摄入过量会加剧心血管疾病的程度。
4.茶中的化合物对改善神经系统的影响
研究表明，约40%的新型冠状动脉肺炎患者有神经系统异常，主要包括认知障碍、低迷、姿势颤抖和运动/感官缺陷。这些异常主要是由于SARS-CoV-2通过血源性和神经传入途径直接侵入中枢神经系统，或通过与神经细胞膜的ACE受体2结合进入神经元，损害神经元组织和血管，并增加血脑屏障的渗透性。
茶叶中的多酚和氨基酸能够通过ERK信号通路等作为抗氧化应激剂，从而保护神经元和促进分化，SARS-CoV-2入侵后更明显的影响导致血脑屏障的渗透性改变。茶中的生物碱也可以作为与l-茶氨酸相反的兴奋中心。
5.茶中的化合物对心理健康的影响
调查发现，新型冠状动脉肺炎患者通常会有焦虑和抑郁等情绪，以及由此产生的症状，如睡眠障碍、情绪困扰和记忆力丧失。报告显示茶叶中的各种成分会影响焦虑和抑郁的症状和行为，但新冠肺炎对人们心理健康的影响是全面的。
四、结论
EGCG是茶叶的主要活性成分，其他成分能够协同预防和治疗COVID-19及其后遗症。活性成分的含量因茶叶而异，有必要通过科学的饮茶方式预防或缓解新冠肺炎和后遗症。茶中的成分能够阻止SARS-CoV-2侵入身体，并抑制病毒的RNA复制。病毒入侵后，茶中的活性成分将通过TGF-β/Relaxin、P1K/Akt、Keap-Nrf2和其他信号通路降低细胞因子水平来缓解COVID-19及其后遗症，并通过调节免疫系统对SARS-CoV-2和变异的再感染做出反应。根据评论和网络药理学，不同的茶可以通过多种途径预防和治疗新冠肺炎及其后遗症。将来，通过更深入的临床研究，茶中的活性成分可能会被用作预防和治疗新冠肺炎及其后遗症的药物。