本文转自：南方PLUS
现在的人普遍吃得多动得少
不知不觉间就患上脂肪肝
广州医院脾胃科康宜兵主任中医师介绍：脂肪肝是指脂质代谢异常，脂肪沉积在肝脏引起的肝脏病变，现在已成为我们国家第一大肝病。在脂肪肝的基础上，可能会引发脂肪性肝炎、肝纤维化和肝硬化，甚至可能会发展到肝癌。
脂肪肝在中医学中并无此病名，但根据其临床表现，应归属于中医学的“胁痛”、“肥气”、“肝着”、“痰浊”、“积聚”等范畴。
中医认为，脂肪肝的病因多嗜食肥甘厚味，过度肥胖，少劳安逸，或饮酒过度，或情志失调，或感受湿热疫毒，或久病体虚，以及食积、气滞、疫气等因素而引发本病。
引发脂肪肝的常见原因，您知道吗？
脂肪肝在临床是一个常见的现象，引起脂肪肝的原因很多，常见的有：酗酒、肥胖、糖尿病、高脂血症、妊娠、慢性缺氧、药物损伤以及病毒性肝炎等。上述因素可单独致病，也可联合致病，而长期酗酒、肥胖、高脂血症等同时也是伴发糖尿病的重要危险因素。
脂肪肝有哪些主要的临床表现？
脂肪肝并不一个独立的疾病，患者可出现肝脏轻度至高度肿大，一般而言，早期大多无自觉症状，或仅伴有肝区轻微疼痛、压痛感，有时重度患者也可无肝肿大。多数患者可伴有高脂血症，严重时可有轻至中度的全身症状如食欲减退、恶心、黄疸、各种维生素缺乏表现如口角炎等；如长期失治，在脂肪肝基础上可引起血糖异常、肝硬化，以致发生糖尿病、脾大、食道静脉曲张，甚至可出现腹水、肢体浮肿、消化道出血以及危及生命等多种变化。
目前有关观察发现伴有肝功能异常的脂肪肝即脂肪肝炎的患者，在无积极干预措施的3－5年左右自然病程后常常会伴发糖尿病，但如果尽早干预不仅脂肪肝可以完全逆转，对于预防糖尿病也具有十分重要的作用，其意义不可忽视。
预防脂肪肝要趁早
脂肪肝是可逆性病变，尤其是慢性脂肪肝患者，如经早期积极诊断和及时治疗多数是可以痊愈的，预后较好。仅少数重症急性脂肪肝炎死亡率较高。目前主张早期采取综合性防治措施，包括积极控制病因、调整不合理饮食、适当加强运动及必要的药物治疗等。
1、控制病因
针对不同的病因，首先主张戒酒，尤其不可经常酗酒；其次要积极减肥（尤其是腹型肥胖，俗称“将军肚”、“啤酒肚”、“苹果肚”），适当控制体重；停用对肝有损伤的相关药物；对于合并有病毒性肝炎的病人更应及时治疗原发病。
2、适度运动
对年轻的、肥胖型患者，采取适当的运动锻炼，不仅效果显著，而且经济、安全。但运动方式和运动量应以病人能够耐受和长期坚持为宜，量可以从小逐渐加大，如散步、快走、慢跑、练气功、骑自行车、做体操、打太极拳、游泳、跳舞等各种健身运动；运动时间宜选择餐后1小时左右，尤其是晚餐后运动效果更理想。
对于老年人、骨质疏松者、心肺功能受限以及各种肝炎合并脂肪肝等患者，应根据体质、身体状况和病情如肝炎是否活动期等，最好在医务人员指导下慎重决定是否暂时休息或做何种适宜运动。
3、饮食营养疗法
主要以摄食富含蛋白、适量脂肪、大量维生素的饮食为宜。特别是要保证各种氨基酸的体内平衡为前提，因为蛋白质缺乏本身即是引起脂肪肝的重要原因之一，而补充足量高蛋白饮食则可使肝内脂肪减少，主要以鸡肉、蛋类、鱼类、瘦肉等优质动物蛋白食物为宜。
推荐一款适合日常调理饮用的汤方
三七花茯苓枸杞猪肉汤
材料：三七花10g、茯苓15g、枸杞10g、黄精10g、猪展肉（猪腱子肉）g、生姜3片、蜜枣2个。
做法：
1.猪肉洗净切块，焯水，捞出；
2.三七花、茯苓、枸杞、黄精洗净，生姜切片待用；
3.把锅洗干净后用，中火加热放入清水、猪展、三七花、茯苓、枸杞、黄精、姜片、大枣，大火烧开转小火炖一小时后调味即可。
功效：养肝、健脾、祛湿。
三七花：三七花性味甘凉，具有活血化瘀、清热平肝的功效。
茯苓：化湿健脾。
枸杞：滋补肝肾。
黄精：补气养阴，健脾。
适合人群：气滞血瘀痰阻所致的脂肪肝人群。
禁忌人群：脾胃虚寒、容易出血的人群。■