北京看白癜风哪家医院效果最好 http://www.pfzhiliao.com/马齿苋和蒲公英一样，都是田间地头上非常常见的野菜，而且它的外形也十分的容易辨认。邻居王大妈昨天就挖了很多的马齿苋，她说自己的老伴有点上火，有一些馋马齿苋的味道，所以就跨上菜篮子，叫上其他的邻居去地里摘上一把野菜来尝尝鲜。
一、“长寿菜”马齿苋
“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”带夏季，马齿苋是最为常见的野菜，而现在城市里的一些菜市场上也能够买到这种马齿苋，马齿苋，还有一个称号叫做长寿菜。
二、马齿苋不止好吃，还有许多好处
在夏季的时候，很多人喜欢拿马齿苋凉拌吃，味道非常的不错，马齿苋除了水分多之外，维生素c以及钙质的含量也是比较丰富，而且还含有一般蔬菜没有的不饱和脂肪酸。可以说马齿苋是一位药食同源的野菜。
三、“天然抗生素”马齿苋的功效
1，马齿笕可以清热下火。
中医认为马齿苋性寒入肝经能够量血，并且可以去除心肝肺以及胃肠等脏器之热。所以说他平时吃一些马齿苋，还能够起到明目降血脂的功效，对那些经常熬夜的人来说，眼睛很容易就有发红的情况，其实这些就是肝火旺盛的表现，那么可以适当的吃一些马齿苋来缓解。
2，有效降低血糖和血压
生活当中患有高血压高血糖的人也不少，适当的吃一些马齿苋可以促进肾上腺激素的分泌，帮助降低身体当中的含糖量，马齿苋所含的微量元素也是比较丰富的，也可以帮助人体降低血压，所以患有高血压高血糖的人可以适当多吃一些。
3，对心脑血管疾病治疗有促进作用。
马齿苋含有非常丰富的植物色素植物色素，能够帮助提高身体的抗氧化能力，尤其是还有较多的欧米茄3脂肪酸，这种物质对于预防心脑血管疾病有着非常重要的作用，通过阻止甘油三酯的形成，从而起到降低胆固醇的含量，预防纸质在血管壁上沉淀，延缓动脉粥样硬化的作用。
4，促排便治便秘
马齿苋不仅味道好，而且还有非常丰富的膳食纤维，对于一些便秘情况的人来说是代表这些麻痹性可以促进肠胃的蠕动，帮助排便。
5、防治溃疡
马齿苋进入人体之后，可以防止吞噬细胞变性坏死，对于淋巴管发炎的情况可以起到缓解的效果，甚至可以阻止纤维化的出现，可以阻止结节出现，防止尘毒。不仅如此，马齿苋还有非常丰富的胡萝卜素，这种物质也可以帮助改善溃疡以及促进溃疡尽快愈合的效果。
食用马齿苋有什么禁忌，需要注意些什么？
1、虽然马齿苋的营养价值非常的丰富，但是吃起来也是有一些禁忌的，因为马齿苋性寒，所以脾胃虚弱的人以及腹部受寒的人不要食用。
2、孕妇不宜食用马齿苋
因为马齿苋性寒，所以对于子宫会有一定的刺激作用，可能会导致子宫平滑肌收缩，严重的话可能会流产，所以说有习惯性流产的女性朋友不要吃马齿苋。
3、正在服用中药的人最好不要吃马齿苋
对于很多中药来说成分非常的复杂，一副中药可能要有十几味甚至二十几味的中药，在服药期间尽量的不要吃马齿苋，以免和中药发生冲突，影响药效。
4、马齿苋最好不要与黄瓜一起吃
马齿苋与黄瓜一起吃，会破坏黄瓜中的维生素C，降低食物的营养价值。
