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秋分已过，寒露将至，正是补益好时节。老人们常说，要从立秋开始贴秋膘，多吃点才能为抵御寒冬做足准备。中医讲“春生夏长，秋收冬藏”，秋天是收获的季节，也是收敛的季节，人体要与自然界一同将外散的气血“收回来”，同时通过补益来积蓄能量，才能为下一年的“生长”打下基础。
但问题来了，秋冬补益究竟要怎么做？贴秋膘就是吃大鱼大肉吗？不同人群该如何针对自身体质和健康状况做精准补益？又有哪些误区需要避免，以防补错了适得其反呢？
秋季干燥重在养阴润肺
为什么说秋季适合进补？在夏季，人的活动量大、出汗多，人又容易处在“苦夏”的状态中，吃不下、睡不好，一整个夏天过后人体损耗比较大。而秋季处于夏天的“耗”和冬天的“藏”之间，正是补益的好时机。同时，秋冬季气温降低，皮肤毛孔闭合，人体整个从收敛的状态逐渐走向闭藏，此时进补，营养物质不易耗散，能达到更好的补益效果。
那么秋季补益应重点补什么？首先是中医常讲的“秋冬养阴”，这里所说的“阴阳”可以简单理解为，阴是物质基础，阳是能量表现，如果将人体比作一支燃烧的蜡烛，那么阳气是火苗，阴则是蜡烛本身，火苗烧得旺代表人健康有活力，而蜡烛本身是火苗燃烧的基础，因此中医讲究阴阳平衡、气血调和。我们在秋冬，应该顺应自然界变化，为身体打下物质基础。
从秋季的季候特点来看，最明显的就是燥，自然环境天干物燥，人体也容易丢失水分，再加上燥邪对肺影响最大，肺为娇脏，又通过口鼻、气管等呼吸道与外界直接相连，导致呼吸道疾病在秋季高发，尤其慢性哮喘、肺纤维化、肺结核、慢阻肺等慢性肺病容易在秋季反复发作。由此我们可以看出，秋天最需要做的就是养阴润肺。
而到了冬季，我们就不能只养阴了，冬天寒冷会导致阳气亏虚，固护阳气同样非常重要，所以在做好保暖的基础上，还需在补益上遵循“温补”的原则，如多吃些牛羊肉、葱姜蒜等，补肾阴的同时健脾气。
虚则补之需要因人而异
过去人们贴秋膘吃大鱼大肉，是因为生活条件不好，需要多吃点“硬货”补充营养。然而现今营养不均衡、营养过剩的健康问题显著，不良饮食习惯带来的“三高”、肥胖问题也值得被
